Último dato disponible: 2026.M8
Alcance
El reporte presenta un análisis cíclico de la rentabilidad de los principales cultivos de la región pampeana. Los datos se corresponden con explotaciones indicativas que operan con tecnología de punta. Se incorpora información de base publicada por la revista Márgenes Agropecuarios y datos de actividad económica de elaboración propia. En concreto, se presentan los precios, ingresos brutos, gastos de comercialización, ingresos netos y márgenes brutos para los cultivos1 de trigo, soja de 1era, maíz de 1era, maíz de 2da y girasol. La información se presenta en conjunto con las recesiones económicas registradas para Argentina.
Objetivo
Complementar el análisis de la actividad económica y dar a conocer en forma periódica la evolución de variables agropecuarias representativas de la región pampeana.
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Tabla 1 | Márgenes brutos por cultivo. Diferencia entre Ingresos Netos (IN) y Costos Totales (CT). Escenarios de rendimiento bajo y alto.
Dólares por hectárea
| Cultivo | Ingresos netos | Costos totales | Márgenes brutos | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bajos | Altos | Bajos | Altos | Bajos | Altos | |
| Trigo | 806 | 1.164 | 622 | 649 | 184 | 516 |
| Soja 1era | 1.153 | 1.318 | 543 | 557 | 610 | 761 |
| Maíz 1era | 1.524 | 1.801 | 847 | 867 | 677 | 934 |
| Maíz 2da | 1.085 | 1.356 | 639 | 662 | 446 | 694 |
| Girasol | 950 | 1.215 | 467 | 487 | 482 | 728 |
Gráfico 1 | Precio FAS de los principales cultivos
Dólares por tonelada
Nota: las áreas sombreadas en gris corresponden a recesiones nacionales. Haga click en la leyenda para quitar/agregar visualización de la serie.
1 Notas conceptuales:
Precios: se utiliza el precio FAS (Free Alongside Ship) de cada cultivo, definido como el precio FOB (Free On Board) menos las retenciones, los gastos de exportación y los gastos de fabricación/comercialización. Siguiendo la metodología de la revista Márgenes Agropecuarios, se utiliza el precio futuro como aproximación al precio FAS, en lugar del precio FAS teórico.
Rendimientos de referencia: los cálculos se realizan utilizando escenarios de rendimientos bajos y altos definidos por la revista Márgenes Agropecuarios. Los rendimientos considerados son: trigo (45-65 qq/ha, sudeste de Buenos Aires), soja de primera (42-48 qq/ha, norte de Buenos Aires), maíz de primera (110-130 qq/ha, norte de Buenos Aires), maíz de segunda (80-100 qq/ha, norte de Buenos Aires) y girasol (25-32 qq/ha, oeste de Buenos Aires). Estos valores pueden actualizarse en función de cambios tecnológicos o productivos.
Ingresos brutos: rendimientos de referencia x precios.
Gastos de comercialización: incluye fletes, impuestos vinculados a la comercialización, paritaria, secado, y comisiones de acopio.
Ingresos netos: ingresos brutos – gastos de comercialización.
Costos directos y de cosecha (costos totales): labranzas, semilla, agroquímicos y fertilizantes. La cosecha se individualiza porque resulta variable a la cantidad de producción efectiva.
Márgenes brutos para la producción: ingresos netos – costos totales. Se estima suponiendo la comercialización inmediata de la producción, utilizando para ello los precios futuros como referencia del precio FAS esperado. No incluye impuestos como ganancias, ingresos brutos, tasas, etc.
Índice de cultivos
Trigo
Zona de referencia: sudeste de Buenos Aires
Durante el período 2026.M8, el precio de trigo alcanzó los USD/tn 221,0 registrando variaciones de 6,2% mensual y 12,2% interanual. Considerando los rendimientos de referencia, los ingresos brutos se ubicaron entre USD/ha 994,5 y 1.436,5.
Por su parte, los gastos de comercialización alcanzaron los USD/ha 188,0 para los rendimientos bajos (con variaciones de 1,1% mensual y 11,2% interanual) y de USD/ha 272,0 para los rendimientos altos (con variaciones de 1,1% mensual y 11,5% interanual). Como resultado, los ingresos netos se ubicaron en torno a los USD/ha 806,5 para el escenario de rendimientos bajos (con variaciones de 7,5% mensual y 12,4% interanual) y de USD/ha 1.164,5 para el escenario de rendimientos altos (7,5% mensual y 12,3% interanual).
Por último, los costos totales ascendieron a USD/ha 622,0 (con variaciones de 3,7% mensual y 10,5% interanual) para los rendimientos bajos y de USD/ha 649,0 (con variaciones de 4,0% mensual y 10,9% interanual).
De esta manera, los márgenes brutos del cultivo de trigo se ubicaron entre USD/ha 184,5 y USD/ha 515,5. Respecto a los rendimientos bajos, los márgenes brutos registraron una variación del 23,0% mensual y del 19,4% interanual. Mientras que, en el escenario de rendimientos altos las variaciones fueron de 12,3% y 14,2% respectivamente.
Gráfico 2 | Producción de trigo con tecnología de punta
Dólares por hectárea
IB = Ingreso Bruto; GC = Gastos de Comercialización; IN = Ingresos Netos; CT = Costos Totales; MB = Margen Bruto
Soja de 1era
Zona de referencia: norte de Buenos Aires
Durante el período 2026.M8, el precio de soja de 1era alcanzó los USD/tn 340,0 registrando variaciones de 4,6% mensual y 16,4% interanual. Considerando los rendimientos de referencia, los ingresos brutos se ubicaron entre USD/ha 1.428,0 y 1.632,0.
Por su parte, los gastos de comercialización alcanzaron los USD/ha 275,0 para los rendimientos bajos (con variaciones de 0,7% mensual y 10,4% interanual) y de USD/ha 314,0 para los rendimientos altos (con variaciones de 0,6% mensual y 10,2% interanual). Como resultado, los ingresos netos se ubicaron en torno a los USD/ha 1.153,0 para el escenario de rendimientos bajos (con variaciones de 5,6% mensual y 18,0% interanual) y de USD/ha 1.318,0 para el escenario de rendimientos altos (5,6% mensual y 18,0% interanual).
Por último, los costos totales ascendieron a USD/ha 543,0 (con variaciones de 1,7% mensual y 8,2% interanual) para los rendimientos bajos y de USD/ha 557,0 (con variaciones de 1,6% mensual y 7,9% interanual).
De esta manera, los márgenes brutos del cultivo de soja de 1era se ubicaron entre USD/ha 610,0 y USD/ha 761,0. Respecto a los rendimientos bajos, los márgenes brutos registraron una variación del 9,3% mensual y del 28,3% interanual. Mientras que, en el escenario de rendimientos altos las variaciones fueron de 8,7% y 26,7% respectivamente.
Gráfico 3 | Producción de soja de 1era con tecnología de punta
Dólares por hectárea
IB = Ingreso Bruto; GC = Gastos de Comercialización; IN = Ingresos Netos; CT = Costos Totales; MB = Margen Bruto
Maíz de 1era
Zona de referencia: norte de Buenos Aires
Durante el período 2026.M8, el precio de maíz de 1era alcanzó los USD/tn 196,0 registrando variaciones de 5,9% mensual y 11,4% interanual. Considerando los rendimientos de referencia, los ingresos brutos se ubicaron entre USD/ha 2.156,0 y 2.548,0.
Por su parte, los gastos de comercialización alcanzaron los USD/ha 632,0 para los rendimientos bajos (con variaciones de 0,6% mensual y 9,3% interanual) y de USD/ha 747,0 para los rendimientos altos (con variaciones de 0,5% mensual y 9,4% interanual). Como resultado, los ingresos netos se ubicaron en torno a los USD/ha 1.524,0 para el escenario de rendimientos bajos (con variaciones de 8,3% mensual y 12,2% interanual) y de USD/ha 1.801,0 para el escenario de rendimientos altos (8,4% mensual y 12,2% interanual).
Por último, los costos totales ascendieron a USD/ha 847,0 (con variaciones de 3,9% mensual y 5,5% interanual) para los rendimientos bajos y de USD/ha 867,0 (con variaciones de 3,8% mensual y 5,5% interanual).
De esta manera, los márgenes brutos del cultivo de maíz de 1era se ubicaron entre USD/ha 677,0 y USD/ha 934,0. Respecto a los rendimientos bajos, los márgenes brutos registraron una variación del 14,4% mensual y del 22,0% interanual. Mientras que, en el escenario de rendimientos altos las variaciones fueron de 12,9% y 19,3% respectivamente.
Gráfico 4 | Producción de maíz de 1era con tecnología de punta
Dólares por hectárea
IB = Ingreso Bruto; GC = Gastos de Comercialización; IN = Ingresos Netos; CT = Costos Totales; MB = Margen Bruto
Maíz de 2da
Zona de referencia: norte de Buenos Aires
Durante el período 2026.M8, el precio de maíz de 2da alcanzó los USD/tn 193,0 registrando variaciones de 8,4% mensual y 14,2% interanual. Considerando los rendimientos de referencia, los ingresos brutos se ubicaron entre USD/ha 1.544,0 y 1.930,0.
Por su parte, los gastos de comercialización alcanzaron los USD/ha 459,0 para los rendimientos bajos (con variaciones de 0,9% mensual y 9,8% interanual) y de USD/ha 574,0 para los rendimientos altos (con variaciones de 1,1% mensual y 9,8% interanual). Como resultado, los ingresos netos se ubicaron en torno a los USD/ha 1.085,0 para el escenario de rendimientos bajos (con variaciones de 12,0% mensual y 16,2% interanual) y de USD/ha 1.356,0 para el escenario de rendimientos altos (11,9% mensual y 16,2% interanual).
Por último, los costos totales ascendieron a USD/ha 639,0 (con variaciones de 4,2% mensual y 7,0% interanual) para los rendimientos bajos y de USD/ha 662,0 (con variaciones de 4,1% mensual y 7,3% interanual).
De esta manera, los márgenes brutos del cultivo de maíz de 2da se ubicaron entre USD/ha 446,0 y USD/ha 694,0. Respecto a los rendimientos bajos, los márgenes brutos registraron una variación del 25,3% mensual y del 32,3% interanual. Mientras que, en el escenario de rendimientos altos las variaciones fueron de 20,5% y 26,2% respectivamente.
Gráfico 5 | Producción de maíz de 2da con tecnología de punta
Dólares por hectárea
IB = Ingreso Bruto; GC = Gastos de Comercialización; IN = Ingresos Netos; CT = Costos Totales; MB = Margen Bruto
Girasol
Zona de referencia: oeste de Buenos Aires
Durante el período 2026.M8, el precio de girasol alcanzó los USD/tn 385,0 registrando variaciones de -1,3% mensual y 24,2% interanual. Considerando los rendimientos de referencia, los ingresos brutos se ubicaron entre USD/ha 962,5 y 1.232,0.
Por su parte, los gastos de comercialización alcanzaron los USD/ha 109,0 para los rendimientos bajos (con variaciones de -0,9% mensual y 22,5% interanual) y de USD/ha 140,0 para los rendimientos altos (con variaciones de -0,7% mensual y 20,7% interanual). Como resultado, los ingresos netos se ubicaron en torno a los USD/ha 949,5 para el escenario de rendimientos bajos (con variaciones de -1,4% mensual y 36,6% interanual) y de USD/ha 1.215,0 para el escenario de rendimientos altos (-1,4% mensual y 34,0% interanual).
Por último, los costos totales ascendieron a USD/ha 467,0 (con variaciones de 3,3% mensual y 22,3% interanual) para los rendimientos bajos y de USD/ha 487,0 (con variaciones de 3,2% mensual y 21,8% interanual).
De esta manera, los márgenes brutos del cultivo de girasol se ubicaron entre USD/ha 482,5 y USD/ha 728,0. Respecto a los rendimientos bajos, los márgenes brutos registraron una variación del -5,6% mensual y del 54,2% interanual. Mientras que, en el escenario de rendimientos altos las variaciones fueron de -4,2% y 43,6% respectivamente.
Gráfico 6 | Producción de girasol con tecnología de punta
Dólares por hectárea
IB = Ingreso Bruto; GC = Gastos de Comercialización; IN = Ingresos Netos; CT = Costos Totales; MB = Margen Bruto
2 Un quintal equivale a 100 kilogramos o bien 10 quintales equivalen a una tonelada.
